©Fête du thon à Saint-Jean-de-Luz @Gaturi Ivan Rodriguez – sveltstudio / ADT64
Saint-Jean-de-Luz und die Ferienorte an der baskischen Küste
In Saint-Jean-de-Luz beruhigt sich das Meer. Die von Deichen abgeschirmte Bucht birgt einen ruhigen Strand, an dem Kinder planschen, während direkt dahinter die Trawler ihren Fang entladen. Sie schlendern an den Häusern der Reeder mit ihren roten Fensterläden vorbei, begleitet von einigen Takten aus Ravels „Boléro“ – der Komponist stammte aus dieser Gegend. Sie verweilen auf der Place Louis-XIV, wo der Sonnenkönig die spanische Infantin heiratete. Mit einem noch warmen Macaron in der Hand begeben Sie sich auf die Spuren der Korsaren …
Jeder Ferienort behauptet seinen Rang auf seine ganz eigene Weise. Biarritz zog die Aufmerksamkeit von Napoleon III. und Kaiserin Eugénie auf sich, die dort Villen und Palasthotels mit Blick auf die Grande Plage hinterließen. Guéthary präsentiert sich zurückhaltend und künstlerisch, Bidart blickt von seinen Klippen herab, Anglet hütet seine „Chambre d’Amour“ und seine legendäre Höhle, und Hendaye steht bereits mit einem Fuß in Spanien.
Biarritz und die Surfspots an der baskischen Küste
Ja, wirklich: Hier, Ende der 1950er Jahre, glitten die ersten Surfbretter durch die Wellen Europas. Seitdem hat Biarritz jede neue Generation von Surfern mit offenen Armen empfangen. An der Côte des Basques steigen Sie barfuß die Stufen der Klippe hinunter, den Neoprenanzug halb angezogen, halten Ausschau nach der nächsten Welle und stürzen sich hinein. Das Niveau spielt keine Rolle: Die Welle verzeiht, und Sie kommen frisch gespült wieder heraus, mit Salz auf den Lippen und dem albernen Grinsen eines guten Morgens. In der Stadt erzählt die Maison du Surf diese Geschichte, die untrennbar mit Biarritz verbunden ist.
Entlang der Küste hat jeder Ort seine eigene Legende: die langen Strände von Anglet, die anspruchsvolle Welle von Parlementia in Guéthary für erfahrene Surfer, die Sandbänke von Hendaye, um Ihre ersten Wellen zu meistern.
Einen Versuch wert: Surfen Sie auf dem Simulator in der Cité de l’Océan auf einer perfekten Welle und besuchen Sie anschließend die Haie im Aquarium de Biarritz.
©Surfeurs à Biarritz, Côte des basques / ADT64
©Col des Trois Croix / Alban Gilbert – CRTNA
Wandern ist etwas Heiliges
Die Rhune wacht über das Labourd. Der heilige Berg der Basken: Die Mutigen erklimmen ihn zu Fuß, doch am einfachsten ist es, sich von der Zahnradbahn hinaufziehen zu lassen, die mit einem Knarren aus Holz und Eisen im Schritttempo vorankommt. Unterwegs weiden Pottok-Ponys und werfen Ihnen hin und wieder einen Blick zu; hoch oben kreist ein Geier. Auf dem Gipfel, in 905 Metern Höhe, zerzaust der Wind Ihr Haar: auf der einen Seite das Meer, auf der anderen die Pyrenäen.
Von dort oben können Sie die Wege erkennen, die sich durch das Hinterland schlängeln. Seit Jahrhunderten folgen die Jakobsweg-Pilger einigen davon – mit einer Jakobsmuschel am Rucksack – von Saint-Palais nach Ostabat und weiter nach Saint-Jean-Pied-de-Port mit seiner Zitadelle, der letzten Station vor Spanien. Man muss nicht gläubig sein, um das Tempo zu drosseln, einen Mitwanderer zu grüßen und den Blick über die grünen Horizonte schweifen zu lassen.
Einen Versuch wert: die Bergwanderung im Morgengrauen, wenn der Nebel noch an den Bergrücken hängt und das Tal schlummert.
Labastide-Clairence und die Dörfer des baskischen Hinterlands
Verlassen Sie die Küste, begeben Sie sich ins Landesinnere und lassen Sie sich vom Baskenland eine weitere Facette seiner Seele offenbaren. Dieselben weißen Häuser mit roten und grünen Streifen, derselbe Fronton, der auf das nächste Pelota-Spiel wartet, dieselben guten kleinen Restaurants. Ainhoa, Sare, Espelette und seine Paprikaketten. Sie schlendern ohne Uhr dahin, begegnen einer Schafherde und machen Halt, um einen Schafskäse zu probieren, den Ihnen der Hersteller persönlich überreicht.
Labastide-Clairence verleiht dem Ganzen eine ganz eigene Note. Diese alte Bastide, die zu den „Schönsten Dörfern Frankreichs“ zählt, bewahrt ihren Schatz am oberen Ende der Hauptstraße auf: die Kirche Notre-Dame-de-l’Assomption, umgeben von einer überdachten Galerie, deren Boden mit Grabplatten gepflastert ist. Wunderschön und voller Leben beherbergt sie die Ateliers von Künstlern und Kunsthandwerkern, in denen es nie an Staunen mangelt.
Einen Versuch wert: Fahren Sie mit dem E-Bike oder dem Bus in die Dörfer – das Txik-Txak-Netz erstreckt sich bis ganz nach oben.
©Balade dans les rues de la Bastide-Clairence
©Saloir à fromage, Ferme Agerria / Adrien Basse Cathalinat / ADT64
Die baskische Küche – bis hin zum Hafen von Biarritz
Das Baskenland erkundet man nicht mit leerem Magen! Alles lockt Sie an den Tisch: in der Sonne trocknende Espelette-Paprikaschoten, von Hand vom Knochen geschnittener Schinken, Schokolade, deren Duft eine ganze Straße in Bayonne erfüllt. Der Geschmack hat hier Charakter – feurig und sanft zugleich, genau wie das Land selbst.
Wenn es Abend wird, begeben Sie sich zum Port des Pêcheurs in Biarritz. Zwischen den „Crampottes“, den kleinen Fischerhütten, die sich dicht am Wasser drängen, qualmt ein Grill, jemand lacht, die Boote zupfen an ihren Vertäuungen. Sie setzen sich fast mit den Füßen im Wasser hin, ein Glas Irouléguy in der Hand, und Ihnen wird klar, dass diese schicke Stadt nie aufgehört hat, ein Fischereihafen zu sein.
Einen Versuch wert: ein Workshop, bei dem Sie Ihre eigenen Pintxos zubereiten und diese anschließend unterwegs genießen können.
Baskisches Leinen und die Hände, die das Baskenland prägen
Es gibt Gesten, an deren Anblick man sich nie sattsehen kann. Der Weberschiffchen, der zwischen den straffen Fäden des Webstuhls hin und her huscht, und das baskische Leinen, das Streifen für Streifen Gestalt annimmt – jene markanten Streifen, die ursprünglich gewebt wurden, um den Rücken der Ochsen zu schützen. In der Werkstatt duftet es nach Holz und Baumwolle, und der Weber erzählt von seiner Arbeit, so wie man eine Familiengeschichte erzählen würde.
Überall sind die Hände noch immer emsig bei der Arbeit: die durch eine Drehung des Filzes geformte Baskenmütze, die aus Mispelholz geschnitzte Makhila (der traditionelle Spazierstock) mit einer wie ein Schmuckstück gestalteten Spitze, die in Mauléon-Licharre genähte Espadrille, die Chistera, die so gebogen ist, dass sie den Pelota-Ball auffangen kann. Man geht selten mit leeren Händen nach Hause, sondern oft mit dem Namen der Frau oder des Mannes, die bzw. der das Stück angefertigt hat.
©Linge basque collections Lartigue/ Lartigue
©Pelote basque / Alban Gilbert – CRTNA
Die baskische Pelota und die lebendigen Traditionen des Baskenlandes
Öffnen Sie die Tür eines „Trinquet“, des geschlossenen Spielfelds, auf dem Pelota direkt an den Wänden gespielt wird. Die Zuschauer weichen zurück, der Ball fliegt, das scharfe Knallen hallt wider, dann kehrt Stille ein, bevor der nächste Schlag folgt. Ob mit bloßer Hand, der Leder-Paleta oder der großen Chistera – das Spiel variiert, doch die Intensität lässt nie nach. Man verlässt den Ort mit klopfendem Herzen, als hätte man selbst gespielt.
Pelota ist nur ein Zugang zur baskischen Kultur. Hier singen die Menschen mehrstimmig, tanzen den Mutxiko auf dem Dorfplatz und heben Steine und Strohballen in baskischen Kraftproben. Wenn der Karneval naht, ziehen die Maskeraden von Dorf zu Dorf; im Sommer inszeniert eine ganze Stadt ihre Pastoral unter freiem Himmel. Und wenn die Txalaparta erklingt (Holzbretter, auf die mit vier Händen geschlagen wird), hört man, wie die Seele des baskischen Volkes den Takt schlägt.
Einen Versuch wert: eine Einführung in das Pelota-Spiel, die von Vereinen entlang der gesamten Küste angeboten wird.
Einige Anregungen für Ihren Aufenthalt
Begeben Sie sich auf Entdeckungsreise zu unseren Reisezielen: von den Ausläufern der Pyrenäen bis hin zu versteckten Dörfern, von Surfausflügen an der Küste bis hin zu Wanderungen in den weiten Landschaften des Limousin. Sie werden mit Sicherheit einen Urlaub finden, der Ihnen gefällt.
Erleben Sie die Region Nouvelle-Aquitaine
Wenn Sie mehr über das Reiseziel oder die dort angebotenen Erlebnisse erfahren möchten, finden Sie hier einige Seiten, die Sie dazu einladen, Ihre Erkundung fortzusetzen – sei es online oder vor Ort.
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